搅拌干燥机是一种高效、实用的干燥设备，广泛应用于化工、医药、食品等领域。其工作原理主要是通过搅拌器的不断搅拌，使物料在干燥器内形成均匀的悬浮状态，增加物料的表面积，从而加快水分的蒸发速度。

搅拌干燥机主要由搅拌器、加热器、通风装置和干燥室等组成。在操作过程中，物料通过进料口进入干燥室，经过搅拌器的不断搅拌，形成均匀的悬浮液。同时，加热器对空气进行加热，将其送入干燥室，加速水分的蒸发。在物料干燥后，通过出料口排出。

搅拌干燥机的优点主要有：

高效：通过搅拌器的搅拌，增加物料的表面积，使水分蒸发速度加快，缩短了干燥时间。

节能：由于其高效的干燥原理，使得能源消耗较低。

环保：在操作过程中，不会产生废渣、废气等污染物。

方便：搅拌干燥机结构简单，操作方便，易于维护。

总之，搅拌干燥机是一种高效、节能、环保、方便的干燥设备，被广泛应用于各个领域。