闪蒸干燥机是一种常见的工业设备，广泛应用于干燥、脱水等工艺过程中。搅拌器是闪蒸干燥机的重要组成部分，它通过旋转的方式，实现对物料的均匀干燥。

在闪蒸干燥机中，搅拌器的旋转转向对干燥效果有着重要的影响。搅拌器的旋转转向可以影响物料的混合和干燥效果。一般来说，搅拌器的旋转转向为顺时针旋转，可以使物料更好地混合和干燥。而逆时针旋转的搅拌器，则可能导致物料的分层和不均匀干燥。

除了旋转转向，搅拌器的转速也是影响干燥效果的重要因素。适当调节搅拌器的转速，可以实现对物料的更好混合和干燥。同时，搅拌器的转速还与干燥时间和物料的性质有关，需要根据具体的干燥要求进行调整。

总之，闪蒸干燥机搅拌器旋转转向是影响干燥效果的重要因素。通常情况下，顺时针旋转的搅拌器能够更好地实现物料的混合和干燥。同时，搅拌器的转速也需要根据具体的干燥要求进行调整，以达到理想的干燥效果。